053-9369023
זהו מספר מקשר  הסבר על מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
תפריט ארועים - מסעדת לחם בשר - Lehem basar, מתחם התחנה ירושלים
 

תפריט ארועים - מסעדת לחם בשר - Lehem basar, מתחם התחנה ירושלים

 
 
 
לחם בשר - Lehem basar - לוגו
 
 
 
 
 
 

תפריט אקספרס

 
לפתיחה - לחם הבית
 
 
 
 
 
פלוטים של לחם הבית אפוי בטאבון, בתוספת סלסת עגבניות וטחינה
 
 

ראשונות אקספרס

 
חציל בטחינה ולימונים כבושים
 
 
 
 
 
חציל שרוף על האש, בתיבול שמן זית, לימון, מלח ופלפל. עם טחינה ירוקה, קרם לימון כבוש, סלסת עגבניות עם עשבי תיבול טריים, שום קונפי ושמן ירוק. בליווי פלוט לחם
 
סלט טאבולה עדשים שחורות
 
 
 
 
 
עדשים שחורות, קוביות סלק, בצל סגול קצוץ, פטרוזיליה, נענע, כוסברה ובצל ירוק, בתיבול שמן זית לימון וסלסת עגבניות
 
סלט איכרים
 
 
 
 
 
מיקס עלים ירוקים, קרוטונים, עגבניות שרי, צנונית, גזר וגלדי בצל ברוטב וינגרט הדרים, שמן זית ולימון
 
פוקאצ'ה ירקות קלויים
 
 
 
 
 
פוקאצ'ה אפויה בטאבון עם פלפל קלוי, קוביות בטטה, פטריות , שום קונפי ועשבי תיבול
3 מנות ראשונות לבחירה
 
 

עיקריות אקספרס

 
סינייה טלה
 
 
 
 
 
ראגו טלה וירקות שורש בבישול ארוך, גלדי בצל וקוביות חציל אפויים, סוכריות שרי ,גרגירי חומוס, צנוברים ,עשבי תיבול ותבלינים ארומטיים במחבת עטופה בבצק לוהט
 
מנה אסיאתי
 
 
 
 
 
נודלס עם ירקות מוקפצים בסגנון אסיאתי עם עוף / טבעוני
 
פילה סלמון בתנור
 
 
 
 
 
נתחי פילה סלמון אפוי בתנור ברוטב אסיאתי ( מוגש כמנת ביניים )
 
סלט פריקי
 
 
 
 
 
תבשיל פריקי וירקות שורש - קוביות סלק ובטטה, בצל ירוק, עשבי תיבול ואגוזי לוז בתיבול שמן זית ולימון. בתוספת נתחי אסאדו בבישול ארוך ברוטב ברביקיו וציר בקר מעל
 
שניצל הבית
 
 
 
 
 
חזה עוף טרי בציפוי תערובת פריכה של פרורי לחם ופנקו
 
פרגית צלויה
 
 
 
 
 
פרגית צלויה על הגריל מזוגגת בציר עוף
3 מנות עיקריות לבחירה
 
 

תוספות אקספרס

 
3 תוספות לבחירה:
 
 
 
 
 
אורז עם עשבי תיבול | קרעי תפוח אדמה | אורז בן גוריון עם עדשים | סלט עלים | סלט ישראלי
3 סוגי תוספות לבחירה
 
 

מנות ילדים אקספרס

 
ארוחות ילדים ( גילאים 8 - 2 )
 
 
 
 
 
שניצלונים, המבורגר או פסטה ברוטב עגבניות , בתוספת צ'יפס או אורז
 
 

לסיום אקספרס

 
קינוח לבחירה
 
 
 
 
 
גלידה וסורבה במבחר טעמים
 
שתיה
 
 
 
 
 
מיץ טבעי - לימונדה, תפוזים ואשכוליות אדומה
שתייה חמה - חליטות תה, קפה שחור, אספרס
 
 

תפריט אבירים

 
לפתיחה - פוקאצ'ת ירקות קלויים
 
 
 
 
 
פוקאצ'ה אפויה בטאבון עם פלפל קלוי, קוביות בטטה, פטריות, שום קונפי ועשבי תיבול
 
 

ראשונות אבירים

 
חציל בטחינה ולימונים כבושים
 
 
 
 
 
חציל שרוף על האש, בתיבול שמן זית, לימון, מלח ופלפל. עם טחינה ירוקה, קרם לימון כבוש, סלסת עגבניות עם עשבי תיבול טריים, שום קונפי ושמן ירוק
 
סלט פרגית ישראלי
 
 
 
 
 
נתחי פרגית במרינדת אריסה והדרים, צרובים בגריל ומוקפצים עם פטריות, גלדי בצל, שום קונפי ושעועית ירוקה. על מצע עלים ירוקים, עגבניות שרי, בצל ירוק, קוביות בטטה וסלק בתיבול וויניגרט הדרים
 
סלט טאבולה עדשים שחורות
 
 
 
 
 
עדשים שחורות, קוביות סלק, בצל סגול קצוץ, פטרוזיליה, נענע, כוסברה ובצל ירוק, בתיבול שמן זית לימון וסלסת עגבניות
 
סלט איכרים
 
 
 
 
 
מיקס עלים ירוקים, קרוטונים, עגבניות שרי, צנונית, גזר וגלדי בצל ברוטב וינגרט הדרים, שמן זית ולימון.
 
קריספי ביף פוקצ'ה
 
 
 
 
 
פוקאצ'ה אפויה בטאבון עם בצל מקורמל, תערובת פטריות וקרעי בשר אסאדו בבישול ארוך, ברוטב ציר בקר, שמן ירוק, שום קונפי ובצל ירוק
 
"עראייס" פרגיות וכבש
 
 
 
 
 
מאפה ממולא פרגית וכבש עם בצל מטוגן, חמוציות, עשבי תיבול ושבבי פיסטוק. בתיבול ראס אל חנות, בליווי ממרח פלפלים פיקנטי וטחינה ירוקה
 
לחמעג'ון
 
 
 
 
 
מאפה במילוי בשר בקר וכבש, ירקות שורש, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, צנוברים ועשבי תיבול, בליווי טחינה ירוקה .
4 מנות ראשונות לבחירה
 
 

עיקריות אבירים

 
סינייה טלה
 
 
 
 
 
ראגו טלה וירקות שורש בבישול ארוך, גלדי בצל וקוביות חציל אפויים, סוכריות שרי ,גרגירי חומוס, צנוברים ,עשבי תיבול ותבלינים ארומטיים במחבת עטופה בבצק לוהט
 
פילה סלמון בתנור
 
 
 
 
 
נתחי פילה סלמון אפוי בתנור ברוטב אסיאתי ( מוגש כמנת ביניים )
 
מנה אסיאתית
 
 
 
 
 
נודלס עם ירקות מוקפצים בסגנון אסיאתי עם עוף / צמחוני
 
סלט פריקי ואסאדו
 
 
 
 
 
תבשיל פריקי וירקות שורש - קוביות סלק ובטטה, בצל ירוק, עשבי תיבול ואגוזי לוז בתיבול שמן זית ולימון. בתוספת נתחי אסאדו בבישול ארוך ברוטב ברביקיו וציר בקר
 
שניצל הבית
 
 
 
 
 
חזה עוף טרי בציפוי תערובת פריכה של פרורי לחם ופנקו
 
פרגית צלויה
 
 
 
 
 
פרגית צלויה על הגריל מזוגגת בציר עוף
 
סטייק אנטריקוט
 
 
 
 
 
נתח אנטריקוט מיושן צלוי על הגריל וחתוך לרצועות, בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי
4 מנות עיקריות לבחירה
 
 

תוספות אבירים

 
4 תוספות לבחירה:
 
 
 
 
 
צ'יפס | אורז עם עשבי תיבול | קרעי תפוח אדמה | מבחר ירקות גריל | אורז בן גוריון עם עדשים | סלט עלים
4 סוגי תוספות לבחירה
 
 

מנות ילדים אבירים

 
ארוחות ילדים ( גילאים 8 - 2 )
 
 
 
 
 
שניצלונים, המבורגר או פסטה ברוטב עגבניות, בתוספת צ'יפס או אורז
 
 

לסיום אבירים

 
קינוח - לבחירה
 
 
 
 
 
מבחר עוגות הבית.
גלידה במבחר טעמים
 
שתייה
 
 
 
 
 
מיץ טבעי - לימונדה, תפוזים ואשכוליות אדומה.
מוגזים.
שתייה חמה - חליטות תה, קפה שחור, אספרסו
 
 

תפריט פרימיום

 
לפתיחה: פוקאצ'ת ירקות קלויים
 
 
 
 
 
פוקאצ'ה אפויה בטאבון עם פלפל קלוי, קוביות בטטה, פטריות , שום קונפי ועשבי תיבול
 
 

ראשונות פרמיום

 
קרפציו סינטה
 
 
 
 
 
נתחי סינטה בתיבול שמן זית ובלסמי מצומצם, קוביות סלק וגלדי בצל אפויים, פלחי עגבנייה טרייה, צנונית קריספית, שום קונפ י ועלי בזיליקום
 
טרטר דג לבן ושמן ירוק
 
 
 
 
 
קוביות דג ים לבן, צנונית קריספית, פרי העונה, קרם שום לימון, גרידת לימון ותערובת עשבי תיבול. בתיבול גספצ'ו מרענן ונגיעות שמן ירוק
 
חציל בטחינה ולימונים כבושים
 
 
 
 
 
חציל שרוף על האש, בתיבול שמן זית, לימון, מלח ופלפל. עם טחינה ירוקה, קרם לימון כבוש, סלסת עגבניות עם עשבי תיבול טריים, שום קונפי ושמן ירוק
 
סלט פרגיות ישראלי
 
 
 
 
 
נתחי פרגית במרינדת אריסה והדרים, צרובים בגריל ומוקפצים עם פטריות, גלדי בצל, שום קונפי ושעועית ירוקה. על מצע עלים ירוקים, עגבניות שרי, בצל ירוק, קוביות בטטה וסלק בתיבול וויניגרט הדרים
 
סלט טאבולה עדשים שחורות
 
 
 
 
 
עדשים שחורות, קוביות סלק, בצל סגול קצוץ, פטרוזיליה, נענע, כוסברה ובצל ירוק, בתיבול שמן זית לימון וסלסת עגבניות
 
סלט איכרים
 
 
 
 
 
עלים ירוקים, קרוטונים, עגבניות שרי, צנונית, גזר וגלדי בצל ברוטב וינגרט הדרים, שמן זית ולימון
 
קריספי ביף פוקצ'ה
 
 
 
 
 
פוקאצ'ה אפויה בטאבון עם בצל מקורמל, תערובת פטריות וקרעי בשר אסאדו בבישול ארוך, ברוטב ציר בקר, שמן ירוק, שום קונפי ובצל ירוק
 
לחמעג'ון כבש
 
 
 
 
 
מיני מאפה במילוי בשר בקר וכבש, ירקות שורש, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, צנוברים ועשבי תיבול, בליווי טחינה ירוקה
5 מנות ראשונות לבחירה
 
 

עיקריות פרמיום

 
"עראייס" פרגיות וכבש
 
 
 
 
 
מאפה ממולא פרגית וכבש עם בצל מטוגן, חמוציות, עשבי תיבול ושבבי פיסטוק. בתיבול ראס אל חנות, בליווי ממרח פלפלים פיקנטי וטחינה ירוקה
 
מנה אסיאתי
 
 
 
 
 
נודלס עם ירקות מוקפצים בסגנון אסיאתי עם עוף / בקר / צמחוני
 
פילה סלמון בתנור
 
 
 
 
 
נתחי פילה סלמון אפוי בתנור ברוטב אסיאתי ( מוגש כמנת ביניים )
 
סלט פריקי ואסאדו
 
 
 
 
 
תבשיל פריקי וירקות שורש - קוביות סלק ובטטה, בצל ירוק, עשבי תיבול ואגוזי לוז בתיבול שמן זית ולימון. בתוספת נתחי אסאדו בבישול ארוך ברוטב ברביקיו וציר בקר מעל
 
פרגית צלויה
 
 
 
 
 
פרגית צלויה על הגריל מזוגגת בציר עוף
 
סינייה טלה
 
 
 
 
 
ראגו טלה וירקות שורש בבישול ארוך, גלדי בצל וקוביות חציל אפויים, סוכריות שרי ,גרגירי חומוס, צנוברים ,עשבי תיבול ותבלינים ארומטיים במחבת עטופה בבצק לוהט
 
צ'אנקי אסאדו
 
 
 
 
 
בשר אסאדו על העצם, בבישול ארוך ברוטב ברביקיו ביתי
 
סטייק אנטריקוט
 
 
 
 
 
נתח אנטריקוט מיושן צלוי על הגריל וחתוך לרצועות, בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי
 
סטייק סינטה
 
 
 
 
 
סטייק סינטה מיושן צלוי על הגריל, חתוך לרצועות, בליווי רוטב יין אדום
 
סטייק פילה בקר
 
 
 
 
 
מדליוני פילה בקר על הגריל ברוטב דמי גלאס
5 מנות עיקריות לבחירה
 
 

תוספות פרמיום

 
5 תוספות לבחירה:
 
 
 
 
 
צ'יפס | אורז עם עשבי תיבול | קרעי תפוח אדמה | מבחר ירקות גריל | אורז בן גוריון עם עדשים | סלט עלים
5 תוספות לבחירה
 
 

מנות ילדים פרמיום

 
ארוחות ילדים ( גילאים 8 - 2 )
 
 
 
 
 
שניצלונים, המבורגר או פסטה ברוטב עגבניות, בתוספת צ'יפס או אורז .
 
 

לסיום - פרמיום

 
קינוח - 2 סוגים לבחירה
 
 
 
 
 
מבחר עוגות הבית
גלידה וסורבה במבחר טעמים
קינוחי שוט
 
שתייה
 
 
 
 
 
מיץ טבעי - לימונדה, תפוזים ואשכולית אדומה.
מוגזים ממשפחת קוקה קולה, מוש בבקבוק זכוכית ( קלאסי ).
בירה מהחבית.
שתייה חמה - חליטות תה, קפה שחור, אספרס .
 
יין הבית